2022年03月15日

今年度最後の味噌造り

今日は今年度最後5回目の味噌を仕込みました。
今年は一昨年の味噌がまだ残っているのでいつもは6回30kg仕込むところ、5回25kgで終わりにします。

今年一番よく出来た三分づき米の麹
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5回の内、1回はちょっともう少し上手くできないかと工夫したところ大失敗。
それでもかまわず仕込んでしまいました〜
完璧でなくても、まぁいいか!と適当に出来るところは私の長所かも(*^_^*)
その後の2回は失敗を生かして工夫して、前より上手に出来るようになりました。

自分で麹まで作るようになって大分経つけれど、毎年味噌を造り始めるまでが億劫で気合いがいります。
1回目をはじめてしまえば後はスルスルと終わるんですけどね(^^)

とりあえず、今年も無事暖かくなる前に終えられて良かった〜
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我が家の庭にも春です

植えたばかりの 梅の花
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暖地桜桃
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スイセンも
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posted by Etsuko at 21:30| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年03月14日

こんにゃく 作ったよ〜

ようやく作りました🎵
我が家の庭で、ほったらかしでできた芋。
5年の時を経てようやくです😊

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今回は芋250グラムを使ったけど、その量でまだ10回分くらいは芋がある。
もう芽が伸びてしまうから、切って冷凍。
今年はもうこんにゃく買えないですね😂

今日のお昼ごはん
長男が作ってくれたナポリタン丼でした😁
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こちらは数ヵ月まえに 料理くらいつくれないと と話し合った末、お昼ごはんをお願いしてます。
お昼以外にすすんではやらないけど、結構楽しそうにやってくれてます。
posted by Etsuko at 12:23| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年03月11日

竹馬第二弾

もう少し高いの作ってみようかな
というので、竹を切ってきました。
そして、今回は一人で作り上げました。

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楽しそうです🎵

そして今日は 長男の卒業式でした。



posted by Etsuko at 21:03| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年03月07日

もうすぐ

長男の義務教育が終わります。
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冬を越えたニンニク
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柿はやっぱり木からもぎって食べたくて、苗を植えてしまいました。
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この実が食べられるのは、彼がすっかり青年みたいになった頃かな。
それでも喜んで食べてくれるかな…

posted by Etsuko at 15:39| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年03月01日

ホームスクールって

ホームスクールって
家に引きこもって、子供の教育は全部家で完結させます・・・って言うのじゃないんですよ(^^)

結構、そう思っている人が多いみたいで
教育関係のお仕事をしている方とか、今の学校教育に疑問を持っている方とかにもかなり反感をもたれることが多かったかも・・と思い出しました。
「そこまでしなくても・・・・」と。
「そこまで・・」というのは「そんなに子供を囲い込まなくても・・」という意味でしょうか。

我が家は学校以外の居場所を探さなかったわけではなく、色々検討した結果、経済的にも地理的にも通えるところはなく、結果としてホームスクールという考え方で行こう!となっただけです。自分でフリースクールを立ち上げる気力も体力も能力もなかっただけです。

ホームスクールなので10人いたら10通りのホームスクールがあるわけですが、私の知っている方達には家庭だけで完結されている方はいないように思います。逆に我が家の場合は学校へ行っているよりも色々な方との出会いがあるように思います。

今も出会いを求めてうろうろしています(^_^)


今日のおやつはどら焼きでした〜
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posted by Etsuko at 16:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする